Alpukat adalah salah satu buah yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Selain itu, alpukat juga memiliki rasa yang enak dan bisa dikonsumsi dalam berbagai cara.

Anda ingin minuman segar? Alpukat bisa dibuat jadi jus yang segar atau bisa juga dibuat alpukat kocok.

Tentunya bukan cuma minuman, Alpukat juga bisa dijadikan pendamping salad, isian sushi, atau dimakan begitu saja tanpa campuran apapun.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Alpukat mengandung serat tinggi, sekitar 14 gram per buah hampir setengah dari kebutuhan harian yang direkomendasikan. Serat ini berperan penting dalam menyehatkan bakteri baik di usus, yang membantu fermentasi serat menjadi asam lemak rantai pendek.

Melansir VN Express, penelitian dalam The Journal of Nutrition tahun 2021 menemukan bahwa konsumsi alpukat secara rutin dapat meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, mengurangi kadar asam empedu berbahaya, serta mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.

2. Membantu menjaga berat badan ideal

Meskipun alpukat mengandung lemak, konsumsi buah ini justru bisa membantu mengontrol berat badan. Penelitian dalam Journal of the American Heart Association di 2022 menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi satu alpukat setiap hari selama enam bulan tidak mengalami peningkatan berat badan yang signifikan.

Penyebabnya adalah kandungan serat dan lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat, yang membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi penyimpanan lemak berlebih di tubuh.

3. Mengurangi risiko penyakit jantung

Ilustrasi. Konsumsi buah alpukat setiap hari bagus untuk kesehatan. (margenauer/Pixabay)

Alpukat kaya akan nutrisi yang baik untuk jantung, seperti kalium, magnesium, serat, folat, serta lemak tak jenuh tunggal dan polifenol.

Menurut penelitian dalam Journal of the American Heart Association pada 2022, konsumsi alpukat dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular hingga 22 persen. Bahkan, mengganti setengah porsi mentega, margarin, atau daging olahan dengan alpukat dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung.

Selain itu, studi dalam The Journal of Nutrition tahun 2020 menyatakan bahwa alpukat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL teroksidasi, yang merupakan penyebab utama penyumbatan arteri.

Lihat Juga : Konsumsi 5 Makanan Ini di Pagi Hari buat Turunkan Kecemasan

4. Meningkatkan fungsi otak

Alpukat mengandung lutein, senyawa karotenoid yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang melindungi sel-sel otak. Penelitian dalam International Journal of Psychophysiology pada 2020 menunjukkan bahwa lutein dalam alpukat dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif.

Sementara itu, studi dalam Frontiers in Nutrition tahun 2021 menemukan bahwa orang tua yang mengonsumsi alpukat atau guacamole secara rutin memiliki skor kognitif yang lebih tinggi, terutama dalam aspek memori. Hal ini sangat penting karena memori adalah salah satu fungsi otak yang paling rentan terhadap penuaan dan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

[Gambas:Video CNN]

(责任编辑：百科)